Разгрузочные дни: польза, вред и правила безопасности для беременных

Разгрузочные дни — это временное снижение калорийности рациона, которое иногда рекомендуют для контроля веса. Но можно ли проводить их во время беременности и грудного вскармливания? Как правильно организовать такой день, чтобы не навредить себе и ребенку? Какие продукты выбрать и как избежать побочных эффектов, таких как слабость или головокружение?

Рассказывает Ольга Владимировна Братчикова, кандидат медицинских наук, доцент, заведующий научно-исследовательской лабораторией здоровья женщины, матери и ребенка Института материнства и детства Пироговского Университета Минздрава России.

Можно ли проводить разгрузочные дни во время беременности и грудного вскармливания?

Прежде   всего   нужно   понимать,   что   такое   разгрузочный   день. Разгрузочный день подразумевает временное ограничение рациона, за счёт  чего  достигается   выраженное   снижение  калорийности  питания. Если посмотреть Клинические рекомендации, то в них нет указаний на проведение разгрузочных дней у беременных и кормящих. Беременная женщина   должна   следить   за   своим   питанием   на   протяжении   всего периода  вынашивания,  в  последующем при грудном вскармливании. Сбалансированный   рацион,   включающий   белки   в   оптимальном количестве,   волокна  и  клетчатку,  жиры,  но  при  этом целесообразно воздерживаться от легкоусваиваемых углеводов, поскольку именно они в перспективе могут привести к    избыточной прибавке массы тела. Не следует   забывать   о   дополнительных   назначениях   микроэлементов, витаминов   с   учетом   срока   беременности   и   клинико-лабораторных данных, речь  идет  прежде   всего   о  фолиевой  кислоте,  железе,   йоде, витамине Д.

Есть ли польза разгрузочных дней для беременных женщин и кормящих  мам?

Во время беременности существует практика проведения разгрузочных дней,   но   только   по   рекомендациям   врача,   основным   показанием, пожалуй, является чрезмерный набор веса. Речь о разгрузочных днях может быть только в 3 триместре, и только по рекомендации врача, с интервалом   не   менее   10   дней.   Калорийность   рациона   при   этом   не должная   быть  менее   1500   ккал,   и   беременная  женщина   не   должна испытывать длительного чувства голода.  Важно при этом соблюдать адекватный питьевой режим. Кормящие мамы не должны прибегать к разгрузочным дням, это принесет вред как малышу, так и маме. 

Какой   вред   разгрузочные   дни   приносят   беременным   женщинам, кормящим мамам?

Кормящим мамам в принципе не следует рекомендовать разгрузочные дни, но и увеличивать калорийность рацион тоже не следует, достаточно придерживаться   того  рациона,   который  был  во   время  беременности, ориентируясь на самочувствие малыша. Что касаемо разгрузочных дней при беременности, повторюсь, залог успеха сбалансированное питания с самых первых дней, подсчету оптимального количества белков, жиров, углеводов посвящены многочисленные работы, но универсальной диеты одной   для   всех,   конечно,   не   существует.   Питание   должно   быть разнообразным,   качественным,  полноценным по   своему   составу.  Мы понимаем,   что   разгрузочные   дни   ускоряют   метаболизм,   снимают нагрузку с желудочно-кишечного тракта, очищают кишечник, улучшают работу   почек,   выводят   излишнюю жидкость,   но   решить   проблему   с избыточным весом, конечно, не возможно. Эффект будет достигнут за счёт   выведения   лишней   жидкости   и   опорожнения   кишечника. 

Основными   побочными   проявлениями   являются   чувство   голода, слабость,   головокружение.   При   беременности   такого   допускать   не нужно,   это   повод   для   очередного   приема   пищи   и   увеличения калорийности предполагаемого рациона в этот день. Кроме того, резкое ограничение   в   еде,   это   стресс   для   женщины,   эмоциональный дискомфорт, быстрая утомляемость.

Как правильно проводить разгрузочный день беременной женщине и кормящей маме (какого меню придерживаться, как соблюдать питьевой режим, режим дня и т. п.)?

Сбалансированное   питание   —   важная   составляющая   нормально протекающей   беременности   и   периода   грудного   вскармливания. Основной принцип разгрузочных дней — это ограничение калорийности до 1500 ккал, которое достигается употреблением монопродуктов, чаще всего  это нежирные сорта  мяса,  кисломолочные продукты,  фрукты с низким гликемическим индексом,  в  любом случае  это обсуждается  с врачом   и   в   некоторой   степени   зависит   от   вкусовых   предпочтений женщины. Важно соблюдение питьевого режима,  объем жидкости до 1500 – 2000 мл.

Что делать, если во время разгрузочного дня беременной женщине стало плохо (появилось головокружение, слабость, боль в животе и т. п.)? 

Любые негативные  последствия  требуют расширения  рациона  в  этот день, отказ от продолжения разгрузочного дня, сообщить о побочных явлениях   лечащему   врачу.   При   сохранении   жалоб,   необходимо обратиться к врачу в срочном порядке.

Рассказывает Ольга Владимировна Тарасова, кандидат медицинских наук, доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского Университета Минздрава России

Что такое разгрузочный день? Отличие от голодания и диеты

Представьте, что ваш желудочно-кишечный тракт — это трудолюбивый офис. Он работает без выходных. Разгрузочный день — это не выходной, а своего рода «корпоратив с облегченным графиком».

• От диеты он отличается кратковременностью. Диета — это долгосрочная стратегия питания. Разгрузочный день — тактическая пауза на 24 часа.
• От голодания — наличием питания. Голодание — это полный отказ от пищи, серьезный стресс для организма. В разгрузочный день мы даем организму еду, но низкокалорийную и простую, чтобы системы пищеварения «вздохнули» и переработали накопившиеся запасы.

Ключевая цель грамотного разгрузочного дня — не похудеть за сутки, а дать пищеварительной системе передышку после пищевых излишеств (например, после праздников).

Можно ли проводить разгрузочные дни при гастрите, панкреатите и других заболеваниях ЖКТ?

Это самый важный вопрос. Ответ: с крайней осторожностью и только после консультации с врачом!

При гастрите (особенно гиперацидном, с повышенной кислотностью): Кефирный, яблочный или гречневый день на воде может спровоцировать усиление выработки кислоты и привести к болям, изжоге.

При панкреатите (в стадии стойкой ремиссии!): Поджелудочная железа очень капризна. Любая несбалансированная нагрузка (например, чисто белковый день на твороге) или недостаток углеводов может вызвать обострение. Разрешены только максимально щадящие варианты (например, овсяный), и то не всем.

При синдроме раздраженного кишечника (СРК): Монодничи (на одном продукте) часто вредны. Например, яблочный день вызовет вздутие и брожение, а кефирный — усугубит диарею.

При желчнокаменной болезни: Голод и резкое сокращение жиров могут спровоцировать движение камней и приступ желчной колики.

Вывод: Если у вас есть хроническое заболевание ЖКТ, идею разгрузочного дня нужно обязательно обсудить с вашим гастроэнтерологом. Самодеятельность здесь опасна.

Есть ли польза?

Для здорового человека после переедания — да.

• Психологическая разгрузка: Чувство легкости, возможность контролировать питание.
• Функциональный «перезапуск»: Пищеварительные ферменты и кишечник получают возможность «привести себя в порядок».
• Нормализация водно-солевого баланса (если день на правильных продуктах).
• Для людей с заболеваниями ЖКТ польза сомнительна и сильно перевешивается рисками. Лучшая «разгрузка» для них — это постоянное соблюдение лечебной диеты (стол №1, №5 и т.д.), а не эпизодические встряски.

4. Какой вред приносят разгрузочные дни?

• Обострение хронических болезней (гастрит, панкреатит, холецистит).
• Срыв пищевого поведения: За разгрузочным днем часто следует срыв и еще большее переедание.
• Замедление метаболизма: Организм, недополучив калорий, может перейти в режим экономии.
• Головные боли, слабость, раздражительность из-за нехватки глюкозы.
• Дисбаланс микрофлемы кишечника при частом использовании монодиет.

Какой вариант самый полезный и щадящий для ЖКТ?

Самые безопасные варианты — это не монодни, а комбинированные.

Пример щадящего меню на день:

• Завтрак: Овсяная каша на воде (150-200 г).
• Второй завтрак: Нежирный творог (100-150 г).
• Обед: Отварная или приготовленная на пару нежирная рыба (150 г) с тушеными овощами (кабачок, цветная капуста).
• Полдник: Печеное яблоко.
• Ужин: Стакан нежирного кефира или натурального йогурта.

Такой день обеспечит поступление и белков, и медленных углеводов, и клетчатки, не перегружая ЖКТ.

Как правильно проводить разгрузочный день?

1. Подготовка: Накануне вечером поужинайте чем-то легким (салат, овощной суп).
2. Питьевой режим: Обязательно 1,5-2 литра воды в течение дня. Можно некрепкий зеленый или травяной чай без сахара.
3. Дробное питание: Разделите суточный рацион на 5-6 небольших приемов пищи. Не голодайте весь день до вечера.
4. Выход: На следующий день не набрасывайтесь на еду. Позавтракайте кашей, пообедайте супом. Возвращайтесь к обычному рациону плавно.

Как часто можно это делать?

Здоровому человеку — не чаще 1-2 раз в месяц. И только если был объективный повод (праздничное застолье). Это не должно становиться еженедельной рутиной.

Что делать, если во время разгрузочного дня стало плохо?

Немедленно прекратить!

Если вы почувствовали голодные боли, тошноту, головокружение, резкую слабость — это сигнал, что организм не принимает такую «разгрузку».

• Съешьте что-то нейтральное и сытное: кусок отварной куриной грудки, тарелку легкого супа, овсяной каши.
• Выпейте сладкий чай, если кружится голова.
• Если боль острая, не проходит после еды — срочно обращайтесь к врачу.

Имеются противопоказания, не занимайтесь самолечением — обратитесь к специалисту!