10 лет наблюдений за пожилыми показали, что кофе спасает от старческого слабоумия

Как сообщает Science World Report, стойкая закономерность, показывающая, что кофе действительно снижает риск деменции, была продемонстрирована на 6,5 тысяч женщин старше 65-ти лет.

Десятилетие исследователи из университета Висконсин-Милуоки наблюдали за состоянием их здоровья, фиксировали, как часто участницы исследования пьют напитки с кофеином, и соотносили это с состоянием их мозга. К концу эксперимента у 388 женщин были диагностированы когнитивные нарушения.

При этом ученым удалось подсчитать: употребление 261 мг кофеина ежедневно (примерно две чашки кофе) снижает вероятность развития деменции на 36%.

Эксперты пока точно не знают, как именно кофеин уменьшает риск возникновения когнитивных нарушений. Скорее всего, он блокирует специфические химические рецепторы (аденозин А2А), которые с возрастом могут начать работать неправильно, затрагивая области мозга, контролирующие обучение и память.

Однако специалисты подчеркивают, что ставить точку в этом вопросе рано. Чтобы определить максимально эффективную ежедневную дозу кофеина, ученым предстоит провести еще не одно исследование.