Сладкий батончик в цветной обертке вызывает у взрослого поколения приятные воспоминания о детстве. Но так ли полезен современный гематоген и для кого? На что обращать внимание при выборе лакомства? И может ли гематоген справиться с анемией? Узнали у Бориса Александровича Никулина, врача клинической лабораторной диагностики СИТИЛАБ.
Никулин Борис Александрович
Состав и польза
В первую очередь, гематоген – это не просто лакомство, а биологически активная добавка. Это значит, что гематоген оказывает действие на организм больше, чем обычная еда. Изначально гематоген представлял из себя смесь из бычьей крови и желтка яиц. В начале 20 века гематоген появился в России. Тогда он состоял из гемоглобина, глицерина и вина. Современный продукт, который мы можем купить в любой аптеке, содержит основное вещество – белок альбумин из бычьей крови. Кровь предварительно обрабатывают – обеззараживают и высушивают. Для вкуса в состав добавлен сахар, патока и сгущенное молоко. Для более легкого усвоения гематоген обогащают витамином С, В6 и фолиевой кислотой.
Свойства
Основное назначение гематогена – это восполнение в организме недостатка железа. Это неплохой продукт для профилактики железодефицитной анемии. Хорошо подходит для поддержания организма в моменты его предельных возможностей: при беременности, при интенсивном росте у детей, при восстановлении после операций и травм.
Вред
Переизбыток любого вещества в организме, как и дефицит, оказывает негативное на него влияние. Но вызвать избыток железа при помощи гематогена сложно. После большего количества съеденного гематогена может развиться максимум тошнота и диарея. Но если это делать постоянно, проблемы могут быть серьезнее.
В гематогене очень много сахара, и это главный недостаток. Это может быть чревато избытком глюкозы в крови.
Если есть железодефицитная анемия, только гематогеном не получится исправить ситуацию. Нужно обратиться к врачу и проверить уровень ферритина, гемоглобина и сывороточного железа в крови. Врач скорректирует питание или назначит препараты железа.
Особенно осторожными с гематогеном нужны быть аллергикам. В его состав часто добавляют мед и орехи, которые могут вызвать аллергическую реакцию. Перед покупкой смотрите состав: чем меньше посторонних добавок и незнакомых ингредиентов, тем лучше. И обращайте внимание на количество железа. В батончике может быть от 20 до 80% суточной нормы железа для взрослого человека.
Сколько можно гематогена в день?
Для взрослых рекомендуется употреблять 50 г в день (одну плитку), а для детей не более 25 г (5 долек). Кроме того, на прилавках можно найти низкокалорийный вариант гематогена, без сахара, на основе агар-агара и патоки для тех, кто считает классический вариант слишком сладким.
Если нет противопоказаний и аллергических реакций, гематоген может заменить некоторые сладости в рационе ребенка.
Имеются противопоказания, не занимайтесь самолечением — обратитесь к специалисту!