Диета

Средиземноморская диета: польза, противопоказания и состав рациона

Средиземноморская диетаСредиземноморская диета

О средиземноморской диете, ее пользе, противопоказаниях и составе рациона рассказала Мария Евгеньевна Жарова, старший лаборант кафедры гастроэнтерологии Факультета дополнительного профессионального образования Пироговского Университета.

Что известно медицине о пользе средиземноморской диеты?

Средиземноморская диета — это не строгая система питания, а скорее привычный рацион жителей Средиземноморья (Италии, Испании и других стран).
Средиземноморская диета уже много лет считается одной из самых полезных систем питания, поскольку включает большое количество овощей и фруктов, цельнозерновых продуктов, бобовых, качественных растительных масел и рыбы, богатой ненасыщенными жирными кислотами. Такой рацион обеспечивает организм клетчаткой, витаминами и антиоксидантами, укрепляет иммунитет, помогает поддерживать нормальную работу желудочно-кишечного тракта, а также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и образования атеросклеротических бляшек.

Какие у такой диеты противопоказания?

В целом средиземноморская диета считается безопасной и универсальной, но при наличии аллергии или непереносимости некоторых продуктов (например, рыбы, морепродуктов, орехов или глютена) необходимо адаптировать меню, исключив потенциально опасные компоненты. Также если у человека есть серьезные хронические заболевания почек, печени или другие состояния, требующие ограничения белка или определённых микроэлементов, стоит проконсультироваться с врачом, прежде чем переходить на новый рацион. Важно помнить, что даже при самой полезной системе питания требуется индивидуальный подход с учётом особенностей организма и рекомендаций профильных специалистов.

О чем следует помнить при выборе диеты, рациона?

При выборе любой диеты, включая средиземноморскую, следует ориентироваться на индивидуальные потребности, возраст, уровень физической активности и текущее состояние здоровья, а также не забывать о принципах баланса и разнообразия — организму необходимо достаточно белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.

Для жителей России, которые хотят придерживаться принципов средиземноморского питания, стоит иметь в виду, что некоторые продукты могут быть менее доступны или более дорогостоящи, чем в традиционных средиземноморских странах.

Если финансовые возможности или сезонность продуктов не позволяют регулярно покупать дорогие сорта рыбы или свежие овощи и фрукты, можно комбинировать более доступные местные аналоги или пользоваться замороженными овощами и ягодами, в которых сохраняется основная часть питательных веществ. Сегодня во многих крупных городах России можно приобрести различные виды рыбы (включая морскую и речную), бобовые, орехи и цельнозерновые продукты. При разумном планировании рациона практически в любом регионе страны удается внедрять основные принципы средиземноморской диеты.

«PRO Здоровье»

Статьи от экспертов о здоровом образе жизни, семейных отношениях, болезнях, красоте и др. Советы экспертов по фитнесу, диетам, правильному питанию.Справочники.

Поделиться
Опубликовано
«PRO Здоровье»

Свежие новости

Что делать, если ужалила медуза? Разбираем мифы и правду

Укус медузы — больно, но не смертельно. Что делать в первые минуты и каких ошибок…

Что делать, если в помещении задымление: инструкция для офисных помещений

При задымлении важно не паниковать, а действовать спокойно. Паника может привести к ошибочным действиям и…

Использование кондиционера в жару: всегда ли это хорошо?

Кондиционер спасает от жары, но при неправильном использовании может навредить здоровью. Узнайте, как избежать простуд,…

Здоровые границы в отношениях: как научиться говорить “нет”

Почему говорить «нет» — не эгоизм, а ключ к гармонии в отношениях? Психолог объясняет, как…

Спать вовремя: как режим сна защищает от ожирения, диабета и старения

Почему важно ложиться спать до полуночи и как режим сна помогает предотвратить диабет, ожирение и…

Сомнительное спасение: скрытые угрозы популярного метода от бессонницы

Опасный тренд из интернета — раскачивание на ремне, зафиксированном на шее, как способ борьбы с…