Еда, продукты питания

Ученые назвали страны с самым здоровым рационом питания

Страны с разными диетамиСтраны с разными диетами

По материалам информационных агентств.

Ученые из Кембриджского университета в течение двух десятков лет проводили исследование, анализируя повседневную диету людей из 187 стран в период между 1990 и 2010 годами. Для получения систематической оценки были учтены такие показатели, как регион, страна, нация, возраст, пол и национальный доход. Данные были опубликованы в медицинском журнале The Lancet.
Оказалось, чем беднее страна, тем «здоровее» рацион питания людей, которые в ней живут. Рейтинг стран с самой здоровой диетой возглавило одно из беднейших государств мира – Чад. За ним следуют Сьерра-Леоне, Мали, Гамбия, Уганда, Гана, Кот-д’Ивуар, Сенегал. Как отмечается в исследовании, люди здесь питаются, преимущественно, овощами и зерновыми, почти совсем не употребляют в пищу мясо и обработанные продукты, где содержатся насыщенные и транс-жиры, натрий, сахара и прочие неполезные компоненты.
Среди государств с высоким уровнем жизни, в десятку правильно питающихся попал Израиль, где диета основана на высоком уровне потребления свежих овощей, оливкового масла, фруктов и зерновых культур, на умеренном потреблении белков, и на низком – обработанной пищи.
Кроме того, в Израиле существуют особенности питания, основанные на религиозно-исторических традициях. Например, многие израильтяне не смешивают мясные и молочные продукты, не употребляют в пищу свинину, а на завтрак даже в самых дорогих гостиницах страны вам не подадут мяса. Утренний прием пищи составляют молочные продукты, рыбные блюда, фрукты, овощи, хлеб и разнообразные напитки.
По данным исследования, наименее здоровое питание у жителей Армении, Венгрии, Бельгии, Чехии, Казахстана, Беларуси, Аргентины, Туркменистана, Монголии и Словакии. За последние 20 лет не улучшился также рацион Индии и Китая.

«PRO Здоровье»

Статьи от экспертов о здоровом образе жизни, семейных отношениях, болезнях, красоте и др. Советы экспертов по фитнесу, диетам, правильному питанию.Справочники.

Поделиться
Опубликовано
«PRO Здоровье»

Свежие новости

Почему мы заедаем стресс и как это прекратить?

Сладкое и жирное становятся утешением в стрессе. Эксперт объясняет, почему организм тянет к калорийной пище,…

Почему болезни молодеют: взгляд сквозь призму образа жизни

Инфаркты в 30 лет, диабет у подростков, депрессия у школьников — почему серьёзные заболевания «помолодели»?…

Выгорание: тихий кризис поколения

Эмоциональное выгорание больше не проблема только офисных работников. Оно поражает педагогов, врачей, IT-специалистов и даже…

Снимаем «розовые очки»: офтальмолог поделился важными нюансами выбора солнцезащитных очков

Не все солнцезащитные очки одинаково полезны. Неправильно подобранные аксессуары могут даже навредить. Мы собрали ключевые…

Массовые драки. Почему они случаются и как в них не попасть? Комментарий психолога

Массовые драки — это не просто беспорядки. Это социально организованные события с четкими мотивами. Эксперт…

Все включено: получаем удовольствие от еды в отпуске без вреда для желудка

Отпуск — время удовольствий, в том числе гастрономических. Но переедание, новые продукты и непривычная кухня…