С детства всем нам известно, что витамины крайне важны для организма. Но далеко не все представляют, как именно они работают и для чего нужны. Наверно поэтому вокруг этой темы столько слухов, и многие, не разобравшись в дозировке и принципе действия, не видят никаких результатов.
Действие витаминов на организм
Витамины участвуют во всех жизненно важных процессах человеческого тела, и влияют на весь внешний вид. При необходимости можно найти и заказать витамины на айхерб. В результате эволюции человеческий организм утратил возможность синтезировать витамины самостоятельно. А животные до сих пор сохранили эту функцию. Например козы могут сами вырабатывать витамин С внутри своего организма, а мы нет. Поэтому для человека крайне важно сбалансированное питание, в результате которого он получает необходимые витамины с продуктами. Много веков назад пренебрежение этим правилом приводило к сильному авитаминозу. Чего только стоит болезнь цинга, которая выкашивала людей тысячами.
Витамины, это неотъемлемая часть ферментов. Они незаменимы в обменных процессах:
- ферменты состоят в основном из белка;
- когда в организм с пищей попадаю аминокислоты, они, сворачиваясь, превращаются в тот самый белок, который служит основным строительным материалом для организма;
- при нехватке витаминов этот процесс нарушается, и ткани благодаря этому разрушаются.
Кому и когда нужны витамины
Много столетий назад средняя продолжительность жизни была гораздо короче. Некоторые люди доживали до преклонного возраста, но это скорее было хорошей генетической особенностью, чем правилом. В наше время продолжительность жизни значительно увеличилась, поэтому мы стараемся бережнее относиться к своему здоровью. Человеческое тело можно сравнить с любым механизмом: чем внимательнее к нему относится, тем дольше он прослужит.
Правильно сбалансированный рацион – это залог того, что организм получает все необходимые микроэлементы. В молодом возрасте люди редко следят за своим здоровьем. У них сбит режим питания, они перекусывают на ходу, могут не заниматься спортом. Но как бы не вел себя человек, до 30 лет все чувствуют себя примерно одинаково. А после 30 лет кто-то начинает стареть быстрее, кто-то медленнее. Все зависти от стиля жизни и генетической предрасположенности. И тогда рацион питания снова приобретает свою актуальность.
Признаки авитаминоза
Такой авитаминоз как в прошлые времена уже не встретишь. В наше время все чаще встречается гипоавитаминоз – нехватка определенной группы витаминов. При этом признаки нехватки легко спутать с любой болезнью, и самостоятельно определить нельзя. Для этого нужны исследования в лабораторных условиях. Однако практика показывает, что в наше время у людей чаще всего нехватка витаминов D, и некоторых витаминов группы B, особенно у тех не принимает их дополнительно.
Витамины групп А, Е и С чаще бываю в дефиците, так как они в основном поступают в организм с пищей. Именно неправильный рацион питания провоцируют дефицит нужных микроэлементов, и не позволяет получать организму все необходимое. Иногда, даже при сбалансированном питании, могут быть проблемы с усваиванием в ЖКТ, и это тоже может стать причиной авитаминоза. Трудно с первого взгляда на человека ответить на вопрос: сколько же нужно витаминов для правильного функционирования организма. Для этого нужны лабораторные исследования.
Как вырабатывается витамин D и для чего он нужен
Человеческий организм задуман так, что витамин D вырабатывается на солнце. Но для его усвоения требуется физическая активность. То есть если человек загорает лежа на пляже, то витамин D будет произведен в его коже, но после этого сразу разрушится, не принеся никакой пользы.
Витамин D влияет на когнитивные процессы, поддерживая в норме нервную систему. Он способствует общему повышению иммунитета. У детей, часто находящихся на солнце, замечено снижение заболеваемости. От уровня витамина D напрямую зависит мышечная сила и состояние половой системы. Он нормализует состояние кожи.
Есть ли витамины для красоты
Что бы кожа и волосы находились в хорошем состоянии, нужно потреблять достаточно белка, так как это основной строительный материал для них. Норма белка для взрослого человека – 1,5гр на 1 килограмм веса. Так же нельзя забывать о витаминах D и С, так как они помогают выработке коллагена. А вот отдельно коллаген принимать не стоит, так как это обычный белок, и при сбалансированном рационе его дополнительный прием бесполезен.