Кислоты и сахар в энергетических напитках создают мощную нагрузку на зубную эмаль и ускоряют развитие кариеса. Особенно опасны ошибки после употребления — например, чистка зубов «по горячим следам». Какие правила помогут минимизировать вред для зубов, рассказывает Анастасия Алексеевна Хритова, врач-стоматолог-терапевт, старший лаборант кафедры терапевтической стоматологии Пироговского Университета Минздрава России.
-
Кислотная атака (самое разрушительное).
Энергетики содержат целый коктейль кислот: лимонную, аскорбиновую, ортофосфорную. Их pH часто ниже 3.5 (нейтральный уровень — 7). Это сильнее, чем у колы.
Что происходит: Кислота моментально начинает деминерализовать эмаль — вымывать из неё кальций и фосфаты. Эмаль становится мягкой, пористой и беззащитной.
Результат: Повышенная чувствительность зубов (на холодное, горячее, сладкое), появление меловидных (белых) пятен — первых признаков кариеса, и быстрое разрушение зубов.
-
Сахарное наводнение.
Одна банка может содержать до 10-14 чайных ложек сахара. Сахар — это любимая пища кариесогенных бактерий (например, Streptococcus mutans). Они перерабатывают его в кислоту, которая продолжает разрушать эмаль уже изнутри, усугубляя действие внешних кислот.
-
Эффект «двойного удара» (кислота + сахар).
Это самый коварный момент. Сначала кислота разъедает и размягчает эмаль, открывая ворота для проникновения сахара вглубь тканей зуба. Получается синергетический разрушительный эффект.
Что происходит во рту после глотка?
Представьте: вы сделали глоток. Кислота почти мгновенно ослабляет эмаль. Если в этот момент почистить зубы (желание сделать это возникает у многих из-за сладкого привкуса), вы рискуете стереть щёткой размягчённый слой эмали, нанеся ей механическую травму. Это прямой путь к клиновидным дефектам у шеек зубов.
Как минимизировать вред, если отказаться невозможно? Правила от стоматолога:
- Не растягивайте удовольствие. Выпейте напиток за один приём, а не растягивайте часами. Каждый глоток запускает новую 20-минутную кислотную атаку.
- Используйте трубочку. Это минимизирует контаток кислоты и сахара с передними зубами.
- Не чистите зубы сразу после! Подождите минимум 30-40 минут, чтобы слюна успела нейтрализовать кислоту и начался процесс реминерализации эмали.
- Прополощите рот простой водой сразу после употребления. Это поможет смыть часть сахара и кислоты.
- Жуйте жвачку без сахара (с ксилитом). Она стимулирует выработку слюны — нашей природной защиты.
- Употребляйте энергетики только вместе с основным приёмом пищи, а не на пустой желудок. Пища частично нейтрализует кислоту.