17 продуктов для здоровья сердца (инфографика)

Употребление в пищу фруктов, овощей, рыбы, сои, кукурузы, бобов, орехов и семян регулярно помогает улучшить здоровье сердца. Есть, однако, некоторые фрукты, которые содержат больше питательных веществ, чем другие. Диетологи-эксперты предложили следующий список продуктов для поддержания здоровья сердца.

Овощи

1. Брокколи: витамины B6, C  K, фолиевая кислота, клетчатка.
2. Шпинат: витамины А  К, фолиевая кислота, железо, клетчатка, магний.
3. Браунколь: витамины А, С, К, клетчатка.
4. Китайская капуста: витамины В6, С  К, кальций, клетчатка.

Рыба

5. Тунец: витамины B12  D, белок, ниацин, селен и омега-3 жирные кислоты.
6. Форель: витамины A  K, фолиевая кислота, магний, железо и клетчатка.

Фрукты

7. Ягоды: витамин С, фолиевая кислота, марганец, калий  клетчатка.
8. Яблоки: витамин С, клетчатка, флавоноиды.

Соя

9. Эдамамэ: витамин С, железо, калий: клетчатка.
10. Тофу: витамин В1, белок, ниацин, фолиевая кислота, кальций, медь, железо, магний, марганец, калий, цинк.

Зерно

11. Квиноа: клетчатка, цинк, фосфор, все необходимые белки.
12. Овес: растворимая клетчатка, магний, марганец, калий, цинк.

Фасоль

13. Фасоль: витамины B1  B6, фолиевая кислота, белки, растворимая клетчатка, ниацин, медь, железо, магний, калий, цинк, омега-3 жирные кислоты.
14. Чечевица: витамины B1  B6, фолиевая кислота, белки, растворимая клетчатка, ниацин, железо, магний, калий, цинк, омега-3 жирные кислоты.

Грецкие орехи и семена

15. Грецкие орехи: растительные омега-3 жирные кислоты, медь, белок, клетчатка.
16. Миндаль: витамин Е, медь, магний, клетчатка, белок.
17. Льняное семя: растительные омега-3 жирные кислоты, растворимая клетчатка, витамин В1.