Источник изображения: by vectorjuice on Freepik
Специалисты Медико-генетического центра Genotek провели исследование, в выборку которого вошли 100 тысяч человек в возрасте от 18 до 65 лет, и выяснили какие народы России имеют генетическую предрасположенность к аллергии на арахис.
Наиболее часто генетическая предрасположенность к аллергии на арахис встречается у осетин (24,8%), чеченцев(18%), русских (15,8%), монголов(15,4%) и белорусов (15,4%) . Довольно редко мутация, повышающая риск аллергии на арахис встречается у азербайджанцев (5%), марийцев(7%) и якутов(7,2%). Подробнее — см. таблицу
Как проявляется аллергия на арахис?
Аллергия на арахис — одна из самых распространенных причин тяжелых приступов пищевой аллергии. У некоторых людей с аллергией на арахис даже минимальное количество аллергена может вызвать серьезную реакцию, вплоть до анафилактического шока. Арахис встречается не только в виде отдельного продукта, но и как компонент хлебобулочных и кондитерских изделий. Белки арахиса термостабильны и при тепловой обработке их аллергенность повышается. Кроме того, следовые количества арахиса, достаточные для развития аллергии у человека, могут попасть в продукт и без арахиса, если он производится на фабрике, где используют арахис.
Симптомы аллергической реакции обычно включают: зуд, крапивницу, отек, экзему, чихание, приступ астмы, боль в животе, гипотонию, диарею и остановку сердца. Люди, страдающие астмой, более склонны к тяжелым последствиям.
Какие гены за это отвечают ?
Гены семейства HLA играют важную роль в функционировании иммунной системы в ответ на разные раздражители и антигены, включая аллергены, такие как арахис. В частности аллель HLA-DQB1*02 на 91% снижает риск аллергии на арахис, а аллель HLA-DQB1*06:03 почти в 3 раза повышает риск развития ее развития.
«Арахис самый доступный и популярный среди орехов и других снеков, при этом мало кто знает о генетической предрасположенности к аллергии на него. Поэтому для нас было важно добавить этот признак и предостеречь от риска аллергии», — рассказал директор по продукту Медико-генетического центра Genotek Александр Ракитько.
Что делать если у меня высокий риск?
Вам следует отказаться от этого продукта во избежание тяжелых побочных эффектов (анафилактический шок, остановка сердца). Внимательно изучайте состав продуктов в которых может быть арахис или его следы.
Таблица по популяциям
| Популяция | Процент по популяции |
| Осетины | 24,8% |
| Чеченцы | 18% |
| Русские | 15,8% |
| Монголы | 15,4% |
| Белорусы | 15,4 |
| Корейцы | 14,7% |
| Карачаевцы и балкарцы | 14,4% |
| Чуваши | 14,2% |
| Украинцы | 14,2 % |
| Казахи | 13,7% |
| Поволжские татары | 13,7% |
| Башкиры | 13,3% |
| Кабардинцы, черкесы и адыгейцы | 12% |
| Дагестанские народы | 12% |
| Удмурты и бесермяне | 11,9% |
| Ашкеназские евреи | 10 % |
| Армяне | 8% |
| Горские евреи | 7,5% |
| Якуты и долганы | 7,2% |
| Марийцы | 7% |
| Азербайджанцы, персы и турки | 5% |
Имеются противопоказания, не занимайтесь самолечением — обратитесь к специалисту!