Автор: Вероника Александровна Корнилова, гастроэнтеролог
В 2026 году Великий пост начался 23 февраля и продлится до 11 апреля. Для верующих это важный духовный период, однако врачи напоминают: длительные пищевые ограничения подходят не всем. Решение соблюдать пост должно учитывать не только религиозные убеждения, но и состояние здоровья. По словам гастроэнтеролога Вероники Корниловой, резкая смена рациона способна обострить хронические заболевания и спровоцировать новые проблемы с желудком и кишечником.
Отказ от мяса: кому грозит дефицит белка
Мясо и птица — главные источники легкоусвояемого животного белка. Их полное исключение из рациона может быть небезопасным для людей с заболеваниями органов пищеварения.
В группе риска — пациенты с пониженной кислотностью желудка (атрофический гастрит), а также люди с колитами и другими заболеваниями кишечника. Недостаток животного белка может привести к его дефициту в организме и ухудшению самочувствия.
Компромиссным вариантом может стать употребление рыбы в разрешенные дни. Кроме того, важно контролировать количество жидкости во время еды. Чрезмерное питье способно дополнительно снижать кислотность желудочного сока и ухудшать переваривание белковой пищи.
При атрофическом гастрите улучшить состояние слизистой оболочки помогают препараты группы ребагита на основе ребамипида. Важнейшее значение для прогноза имеет своевременное выявление и уничтожение бактерии Helicobacter pylori.
Если дефицит кислоты выражен значительно, препараты на основе бетаин-пепсина могут способствовать улучшению пищеварения и усвоения питательных веществ. Оценить уровень общего белка позволяет биохимический анализ крови.
Меньше жира — больше проблем с желчным?
Во время поста резко сокращается потребление животных жиров. На это может отреагировать желчный пузырь: более постный рацион снижает его сократительную функцию и повышает риск застоя желчи — образования сладжа, сгустков и хлопьев.
При нарушении желчеоттока врачи назначают препараты группы урсосана на основе урсодезоксихолевой кислоты. Во время беременности препаратом выбора чаще является хофитол.
Снизить риск осложнений помогают два простых правила.
Во—первых, необходимо добавить в рацион растительные жиры: подсолнечное, оливковое, льняное масла, семена подсолнечника и тыквы, орехи, авокадо.
Во—вторых, нельзя пропускать приемы пищи. Желчный пузырь сокращается именно во время еды, поэтому длительные перерывы способствуют застою. Если нет возможности полноценно поесть, допустим лёгкий перекус — например, банан или яблоко.
Отказ от молочного и риск остеопороза
Молочные продукты, особенно сыр и творог, — важные источники кальция. Их длительное исключение может ускорить прогрессирование остеопороза, который чаще встречается у женщин старше 50 лет.
Чем меньше кальция поступает с пищей, тем выше риск снижения плотности костной ткани.
Отдельную группу риска составляют люди, длительно принимающие препараты, подавляющие секрецию желудочного сока, — омез, нольпаза, разо и другие.
При ограничении молочных продуктов, особенно у пациентов из группы риска, врач может рекомендовать препараты кальция (кальций D3 и др.).
Можно ли пройти пост без вреда для здоровья?
По словам специалиста, полностью здоровые люди без хронических заболеваний, как правило, могут соблюдать пост без серьезных последствий.
Однако при наличии гастрита, проблем с желчным пузырем, кишечником или нарушений обмена веществ предварительная консультация врача обязательна. Обычно назначаются общий и биохимический анализы крови, УЗИ органов брюшной полости, гастроскопия.
Даже у здоровых людей смена питания может вызвать дискомфорт. В этом случае врачи советуют смягчить ограничения, чтобы избежать ухудшения самочувствия.
Главный вывод прост: пост — это духовная практика, а не испытание на прочность организма. И к нему стоит подходить осознанно.