Для каждого родителя веселый, активный и здоровый ребенок, пожалуй, самое важное в жизни. Вместе с детьми мы радуемся их победам, открытиям, талантам, оценкам и новым достижениям. С началом учебного года умственная и физическая нагрузка на организм ребенка существенно возрастает. Он начинает расходовать больше энергии, сжигать калории, что, как правило, приводит к быстрой утомляемости и мешает усвоению новой информации. Достаточно частым явлением среди школьников является гиповитаминоз, который при переходе в паталогическое состояние может привести к серьезным последствиям со здоровьем. Нехватка витаминов в первую очередь сказывается на иммунной системе и организму становится сложнее противостоять различным заболеваниям, в особенности вирусным инфекциям. Мы поговорили с Хабсат Закарьевной Абдулкеримовой, к.м.н., детским гастроэнтерологом, экспертом компании SOLGAR, о том, какие витамины и микроэлементы важны для детского организма и помогут ему дольше оставаться здоровым, активным и жизнерадостным, достигать новых побед и высоких результатов.
Витамины – неотъемлемая составляющая рациона всех людей, и в особенности ребенка. Все виды обмена веществ, работа нервной, пищеварительной, сердечно-сосудистой систем осуществляется должным образом только при участии витаминов.
«Известно, что потребность детского организма в витаминах и микроэлементах возрастает по мере его роста и развития. Особое значение для ребенка играют вещества, необходимые для формирования мышц, клеток крови, костной системы. В период резких скачков роста, характерных для определенных этапов детского организма, возрастает потребность в витаминах и минералах, участвующих в процессах синтеза рибонуклеиновых (РНК) и дезоксирибонуклеиновых (ДНК) кислот», – комментирует Хабсат Закарьевна Абдулкеримова.
Эксперт отмечает, что сегодня даже при сбалансированном питании мы не получаем необходимого количества витаминов и микроэлементов, поскольку качество продуктов значительно ухудшилось, а также большая часть полезных веществ теряется при тепловой обработке.
В целом, исследования, проведенные в разных странах, свидетельствуют о том, что у детей и подростков, отмечается недостаточность групп витаминов и микроэлементов, особенно витаминов Е, С, D и кальция. Так, например, нехватка витамина D может негативно сказаться на выносливости и вызвать постоянную усталость. Чтобы ребенку не пришлось тратить ресурсы на борьбу с недомоганием, было легче сконцентрироваться на обучении и общении со сверстниками, важно обеспечить регулярное поступление витамина D извне.
Детский организм ежедневно подвергается серьезным нагрузкам: помимо затрат энергии на собственный рост и развитие ему приходится усваивать немало новой информации. Возникновение болезней может значительно замедлить эти процессы и привести к отставанию в обучении и развитии, а в последствии придется нагонять упущенную программу, усваивать информацию в увеличенном объеме. Все это в свою очередь может спровоцировать стресс, сформировать негативное отношение к учебе, привести к потере интереса к знаниям и освоению чего-либо нового.
Дефициты витаминов отрицательно влияют на организм в целом и без своевременного устранения могут привести к достаточно серьезным заболеваниям. Хабсат Закарьевна отмечает, что для детей всех возрастов крайне необходимо поступление извне железа, поскольку именно этот элемент способствует в организме формированию мышечной массы и поддерживает систему кроветворения. Дефицит этого микроэлемента может привести к задержке моторного и психического развития. Особенно необходимо следить за уровнем железа в организме девочкам в возрасте 12–13 лет из-за потери этого микроэлемента во время месячных. Также в период полового созревания для организма подростка неоценима роль цинка.
Витамин С – еще один важный витамин, за уровнем которого родителям следует внимательно следить. Известно, что недостаток витамина С приводит к нарушению гомеостаза (способности организма поддерживать жизнедеятельность), кровотечениям из десен, явлениям гингивита (воспаления десен), нарушению синтеза коллагена, снижению устойчивости организма детей к инфекциям.
Хабсат Закарьевна Абдулкеримова: «Чрезвычайно важно обеспечить рацион незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК) Омега-3. Их дефицит проявляется поражением кожи, задержкой роста, дегенеративными изменениями в некоторых тканях, у детей раннего возраста – задержкой нервно-психического развития. Многообразие нарушений обусловлено тем, что ПНЖК семейства Омега-3 являются важными предшественниками в синтезе активных компонентов клеток организма».
Эксперт также отмечает важность наличия в рационе школьников витамина А, поскольку его дефицит приводит к ухудшению состояния кожи: появляется сухость, повышается склонность к фурункулезу. Особенно дефицит витамина А усугубляет проблемы с кожей, характерные для подросткового возраста. Также его недостаток ухудшает состояние дыхательных путей (повышается склонность к ринитам, ларинготрахеитам), желудочно-кишечного тракта (нарушение желудочной секреции), мочевыводящих путей (повышается склонность к пиелитам, циститам), органов зрения (конъюктивиты, сухость роговицы, нарушение темновой адаптации (куриная слепота) – неспособность глаза адаптироваться к изменению освещенности).
Хабсат Закарьевна Абдулкеримова: «Дополнительный прием витаминов детьми является целесообразным практически постоянно. В соответствии с действующей в России законодательной базой все витаминно-минеральные комплексы (ВМК) подлежат государственной регистрации. Содержание витаминов и микроэлементов должно быть не менее 15% от рекомендуемой суточной нормы потребления, а для придания аромата и вкуса следует использовать только натуральные пищевые ароматизаторы и изготавливать их из высококачественного сырья. Всем этим требованиям соответствует детская линейка производителя SOLGAR:
- Кангавитес с витамином С со вкусом апельсина, источник витамина С в виде аскорбата натрия и L-аскорбиновой кислоты, подходит для детей старше 3-х лет;
- Кангавитес, комплексная формула мультивитаминов и минералов со вкусом тропических фруктов, рекомендован детям с 3-х лет;
- Золотые рыбки SOLGAR, источник необходимых полиненасыщенных жирных кислот, рекомендован с 4-х лет».
Особенно важно помнить, что недостаток тех или иных витаминов невозможно определить «на глаз». Для этого эксперт советует обратиться за рекомендацией к специалисту и сдать анализы. Правильно подобрать дозировки витаминов поможет врач. Это в свою очередь поможет витаминам действительно «работать», и позволит детям не терять времени и сил на борьбу с возможными недугами, а полностью вовлечься в процесс познания нового, увлекательного и интересного.