Кустарно изготовленный алкоголь опасен не только низким качеством, но и риском смертельного отравления. В нем могут содержаться сивушные масла и метанол, который разрушает нервные ткани и даже в небольших дозах может привести к смерти. Кроме того, употребление спиртных напитков в жару и перед купанием многократно повышает риск для здоровья. Об этом подробно рассказывает Дмитрий Геннадьевич Карпенко, кандидат медицинских наук, доцент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского Университета.
Безусловно при изготовлении домашнего алкоголя продукт не проходит необходимой очистки и фильтрации, что в отличие от заводских напитков, резко снижает его качество. Также в кустарно изготовленном алкоголе может быть большое количество сивушных масел и других опасных веществ. Иногда нечистые на руку «изготовители» могут добавлять в напиток метанол, для экономии этилового спирта и удешевления производства. Метиловый спирт используется не для пищевого употребления, его применяют в химической промышленности в качестве растворителя. В организме он перерабатывается по-другому, имеет сходные с этиловым свойства, однако способствует выработке соединений, которые убивают нервные ткани. Встречаются случаи, когда отравление домашним алкоголем приводило к смерти.
Можно ли таким алкоголем отравиться насмерть, даже человек не злоупотреблял?
Возможно, все будет зависит от дозы принятого напитка и концентрации вредных веществ в нем. Возможно ли, что его свойства могут стать ещё хуже, — например, при неправильном хранении?
Общепринятым считается, что алкоголь не может «испортиться» до такой степени, чтобы вызвать отравление. Например, крепкие напитки дистиллированы, то есть они очищены от вредных органических веществ и примесей. Они просто теряют вкус и свою крепость со временем. Просроченное пиво может вызвать расстройство желудка. А вот вино, если оно хранится в открытом состоянии, со временем превращается в уксус, поэтому налив себе стакан этого напитка из давно открытой бутылки, вы вряд ли захотите его даже попробовать.
Опасен ли домашний, кустарный алкоголь? Чем опасен алкоголь в жару?
Опасность употребления спиртных напитков в жару связана с повышением вероятности «сердечной катастрофы» и теплового удара. Сочетание алкоголя и жары приводит к расширению капилляров, кровенаполнению подкожной капиллярной сети и, как следствие, к снижению артериального давления. Все это увеличивает нагрузку на сердечно-сосудистую систему и может привести к обострению хронических заболеваний сердца. И жара, и алкоголь ускоряют потерю жидкости организмом.
Чем опасно алкогольное опьянение для тех, кто сразу после угощения идут купаться?
Купаться в состоянии опьянения крайне опасно!
В первую очередь алкоголь значительно замедляет реакции, ухудшает координацию движений и способность контролировать свое тело. Даже опытный пловец может потерять ориентацию, не справиться с течением или захлебнуться;
Также под воздействием алкоголя человек теряет адекватную оценку рисков, становится самоуверенным и может совершать безрассудные поступки: заплывать слишком далеко, прыгать в незнакомых местах, не оценивая глубину или наличие подводных препятствий.