Шашлык может быть не только вкусным, но и относительно безопасным для здоровья — если правильно выбрать мясо,...

Майские праздники с шашлыками, алкоголем и перееданием могут стать серьезной нагрузкой для желудка, кишечника и печени. Разбираемся,...

Кофе давно перестал быть только бодрящим напитком: сегодня его связывают и с пользой для сердца, сосудов, мозга...

При стрессе одни люди теряют аппетит, а другие, наоборот, начинают есть больше обычного. Такая разница связана с...

Выход из Великого поста требует осторожности: резкое возвращение к яйцам, мясу, куличам и другим тяжелым продуктам может...

Куриный бульон издавна считают полезным блюдом при простуде и восстановлении сил. Разбираемся, чем он действительно полезен, а...

Ультрапереработанные продукты могут незаметно менять состав кишечной микробиоты, снижать ее разнообразие и поддерживать хроническое воспаление. Из-за этого...

Даже «здоровые» продукты могут мешать усвоению питательных веществ. Всё дело в антинутриентах — природных соединениях растений.

Даже при небольшом количестве еды можно набирать вес. Причина — скрытые пищевые привычки, которые мы не замечаем.

Красное мясо может поддерживать иммунитет, микробиом и нервную систему. Разбираем научные факты и безопасные нормы потребления.

Великий пост — это не только духовная практика, но и серьёзное изменение рациона. Как организовать питание в...

Строгий пост может быть полезен не всем: резкая смена рациона иногда приводит к дефициту белка, проблемам с...

Миф про обязательные «2 литра воды в день» не универсален: норма зависит от веса, нагрузки, климата и...

Походы в рестораны всё чаще заменяет доставка: быстрее, удобнее и без лишнего «парада». Разбираемся, почему «выйти поесть»...

Можно ли есть блины без вреда для фигуры и здоровья? Эксперт объясняет, сколько блинчиков допустимо в день...

Пельмени — любимое блюдо многих, но так ли они вредны? Эксперт объясняет, как часто их можно есть...

Семена чиа — популярный суперфуд с высоким содержанием клетчатки и омега-3. Гастроэнтеролог объясняет, чем они полезны для...

Новые американские рекомендации по питанию вызвали споры: красное мясо и животные жиры больше не считаются «запрещёнными». Гастроэнтеролог...

Зимой риск дефицита витаминов возрастает из-за нехватки солнца и более скудного рациона. Терапевт объясняет, какие нутриенты особенно...