Даже «здоровые» продукты могут мешать усвоению питательных веществ. Всё дело в антинутриентах — природных соединениях растений.

Даже при небольшом количестве еды можно набирать вес. Причина — скрытые пищевые привычки, которые мы не замечаем.

Красное мясо может поддерживать иммунитет, микробиом и нервную систему. Разбираем научные факты и безопасные нормы потребления.

Великий пост — это не только духовная практика, но и серьёзное изменение рациона. Как организовать питание в...

Строгий пост может быть полезен не всем: резкая смена рациона иногда приводит к дефициту белка, проблемам с...

Миф про обязательные «2 литра воды в день» не универсален: норма зависит от веса, нагрузки, климата и...

Походы в рестораны всё чаще заменяет доставка: быстрее, удобнее и без лишнего «парада». Разбираемся, почему «выйти поесть»...

Можно ли есть блины без вреда для фигуры и здоровья? Эксперт объясняет, сколько блинчиков допустимо в день...

Пельмени — любимое блюдо многих, но так ли они вредны? Эксперт объясняет, как часто их можно есть...

Семена чиа — популярный суперфуд с высоким содержанием клетчатки и омега-3. Гастроэнтеролог объясняет, чем они полезны для...

Новые американские рекомендации по питанию вызвали споры: красное мясо и животные жиры больше не считаются «запрещёнными». Гастроэнтеролог...

Зимой риск дефицита витаминов возрастает из-за нехватки солнца и более скудного рациона. Терапевт объясняет, какие нутриенты особенно...

Сколько блинов можно съесть на Масленицу без вреда для здоровья? Врач объясняет, почему безопасная норма — не...

Зернобобовые — один из ключевых продуктов для здоровья кишечника. Педиатр объясняет, как фасоль, нут и чечевица помогают...

Борщ часто называют «идеальным супом», но подходит ли он всем и всегда? Разбираемся, действительно ли это сбалансированное...

Неправильное хранение продуктов может свести на нет даже их высокое качество. Как организовать холодильник и избежать пищевых...

Имбирь считается полезным продуктом, но при неправильном употреблении может навредить. Когда, в каком виде и кому его...

Неправильное хранение овощей и фруктов ускоряет их порчу и снижает пользу. Эксперт объяснила, как сохранить свежесть продуктов...

После праздников худеть хочется быстро, но резкие меры могут навредить здоровью. Врач объясняет, как безопасно вернуться в...